1. 材料：墨鱼胸肉400克。调料：盐、味精各50克，药材及香料250克（罗汉果、香茅、高良姜、花椒、桂皮、胡椒、豆蔻、葱、姜、草莓、生菜、丁香、红枣等） 、清汤5000克，生抽100克，老抽25克。
2、将上述药物、香料装入布袋中，扎紧。将它们与清汤一起放入锅中煮沸。加入味精、盐、生抽、老抽。盖上盖子并煮几个小时作为盐水。 。
3、将墨鱼胸留白，取出，放入准备好的盐水中，煮10分钟，取出，切成条，放在盘中，抹上清油，捞出将热盐水倒在上面，就成了。
扩展阅读
1。串钩是远距离抛投的有力工具。它可以捕获所有水层的鱼类。从其类型和使用方法来看，大致可分为落钩和落钩两种形式。
2。最常见的钩钓组是落底的。一对串钩有三至五个钩，连接在主线和铅坠之间。
3。钩线组可钓的目标鱼种类广泛，常见的青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲶鱼、黄颡鱼、翘嘴、白条等都可以钓到。
4。抛串钩钓鱼时，水层的控制是最重要的。钓黄颡鱼、鲶鱼等底层鱼类时，串钩饵料尽量靠近河底。这时我们可以使用不同长度的子线或者子汇来解决这个问题。
5。抛竿收紧线后，根据线组与河底的角度，使用不同长度的子线。前短后长，能有效保证每个钩紧贴或平放在河底。 ，增加钓底鱼的机会。
6。使用双吊坠。您可以在后坠使用活坠子，它应该比前坠轻。这样可以保证抛投时前滴始终在前面，线组不会被双滴缠住。
7。前坠的作用是固定线组，后坠将串钩与主线的连接处压向河底，使整组串钩平躺在水底。
有三种方式，分别是：
1。刚产下的孔雀苗宜喂蛋清，可增加苗体质和蛋白质；
2。一两天后，就可以给幼苗喂孔雀鱼幼虫的开口饲料了。您可以在鱼市或网上购买。由于开口饲料是专家专门配制的，其中添加了酶，可以促进幼苗的生长。生长;
3。取一些红虫，用盐水浸泡15分钟，取出，晒干，捣碎，即可喂小鱼苗。
材料：鲭鱼1条、葱1根、味醂1汤匙、生抽1汤匙、甜醋1汤匙、老抽1茶匙、盐、胡椒粉适量。
如何做：
1。鲭鱼去头、去肠，洗净切段，葱切段；
2。用盐和胡椒粉腌制半小时，冲洗干净表面并擦干；
3。油锅烧热后，将鱼和葱煎至表面金黄色；用葱烤鲭鱼；
4。倒入味醂，加入酱油和甜醋，倒入一小碗水；
5。煮沸后，转中火煮15至20分钟；
6。煮至鱼香、汤浓即可。
顾小姐